Espresso Schokobombe
Espressoröstung 500g
80% India Monsooned Malabar
20% Brazil Santos
10 vorrätig
Beschreibung
Leider bin ich gezwungen den Endverkaufspreis zum 01.08.2024 wieder anzupassen nachdem ich im derzeitigen Rohkaffeekontrakt knapp 20% Aufschlag zum vorherigen Kontrakt zu tragen habe. Bis Januar ist dieser Preis zu halten. Wie es danach weitergeht hängt an der weiteren Entwickung der Rohkaffeehandelspreise.
Diese klassische Espressoröstung liefert einen kräftigen Körper – dank des Malabars bei fast nicht vorhandener Säure, und ist damit überaus magenfreundlich.
Obwohl 100% Arabica verhält sich der Blend aufgrund des hohen Malabaranteils speziell was die Cremaintensität angeht fast robustaartig.
Sie setzt sich speziell in Cappuccino und ähnlichen, kaffeebasierten Milchgetränken sehr gut durch und liefert zartbitterschokoladige bis kakaoige Aromen.
Das Röstdatum ist auf jeder Packung gut sichtbar eingestempelt – wir empfehlen den Kaffee noch 10-14 Tage, mindestens aber 3-4 Tage vor Konsum ruhen zu lassen.
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Gewicht
0.5 kg -
Verwendungshinweise
Geeignet für Siebträger, Vollautomat, Bialetti und French-Press. Kühl und trocken lagern. Für besten Geschmack nach öffnen innerhalb eines Monats verbrauchen.